Welke kruiden en specerijen komen uit de Oost?
Inleiding
In de tijd van Piet Hein en de VOC kwamen er veel kruiden en specerijen vanuit de Oost naar Nederland. Ook nu nog gebruiken wij deze kruiden volop in ons eten.
Welke leeractiviteit gaat vooraf?
Deze leeractiviteit sluit aan op de leeractiviteit "Ken jij de daden van Piet Hein?".
Wat ga je doen?
Je onderzoekt de geur en smaak van verschillende kruiden. Ook kun je zoeken naar recepten waar kruidnagel in zit of je maakt een Indonesisch gerecht.
Met hoeveel personen?
Deze opdracht doe je alleen of met een groepje.
Colofon
Het arrangement Welke kruiden en specerijen komen uit de Oost? is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.
- Auteur
- Laatst gewijzigd
- 2012-11-08 10:39:20
- Licentie
-
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
- het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
- het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
- voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.
Deze leeractiviteit is speciaal ontwikkeld voor gebruik binnen Acadin, dé digitale leeromgeving voor talentvolle leerlingen in het basisonderwijs. Deze leeractiviteit is gebaseerd op de lesbrief Piet Hein, uit de serie Per Dag Wijzer, uitgegeven door het Centrum voor Mondiaal Onderwijs (CMO) in samenwerking met Kennisnet.
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:
- Toelichting
- Template voor Acadin verdieping
- Eindgebruiker
- leerling/student
- Moeilijkheidsgraad
- gemiddeld
Bronnen
Bron | Type |
---|---|
De VOC in Batavia - Een gevecht om specerijen https://www.schooltv.nl/beeldbank/embedded.jsp?clip=20061219_voc06 |
Video |
Nederlanders in Nederlands Indië - Een interview https://www.schooltv.nl/beeldbank/embedded.jsp?clip=20040224_nederlandsindie03 |
Video |
Nederlands Indië - Waarom eten wij Indische gerechten? https://www.schooltv.nl/beeldbank/embedded.jsp?clip=20040224_nederlandsindie01 |
Video |
Smulweb http://www.smulweb.nl/ |
Link |
Wikipedia: VOC http://nl.wikipedia.org/wiki/Vereenigde_Oostindische_Compagnie |
Link |
Wikipedia: Specerijen http://nl.wikipedia.org/wiki/Specerij |
Link |